De Kofferbakker is een originele Bedford HA bestelwagen uit 1978. Stoer, charmant, authentiek en flexibel.

De kofferbak van deze ‘multicar’ is op diverse manieren in te zetten: Als mobiele koffiebar, als poffertjesauto... Of in de catering met heerlijke hapjes, tapasbuffetten, zoete lekkernijen enz. Mocht u geen ruimte hebben voor de Bedford of wordt uw feest binnen gevierd, ook dan hebben wij diverse mogelijkheden voor u.

De Kofferbakker wordt ‘bestuurd’ door culinaire enthousiastelingen. Met kennis en kunde, opgebouwd door jarenlange horeca ervaring en passie voor het vak. Wij werken voor particulier en bedrijf, maar u kunt ons ook bij openbare gelegenheden tegen komen, want ook dát vinden wij leuk...

Met behulp van onze Pavoni espressomachine maakt de barista de heerlijkste koffiespecialiteiten. Espresso, doppio, americano, cappuccino, macchiato… Ze zijn allemaal mogelijk. Op verzoek kunnen ze eventueel met cafeïnevrije bonen of bijvoorbeeld een plantaardige melk gemaakt worden. Een scheutje van de karamel-, hazelnoot- of popcornsiroop maakt het helemaal af.

Naast heerlijke koffie heeft de Kofferbakker natuurlijk ook een aantal fijne theeën in zijn assortiment. Losse theeën die door de gast zelf uitgezocht en in een filterzakje geschept kunnen worden. Naast zwarte-, groene- en witte thee, vind je in de theekoffer natuurlijk ook een lekkere rooibos en een aantal mooie kruidentheeën.

Wat hoort er bij de koffie en thee? Natuurlijk.. Heerlijke zoete lekkernijen.

De Kofferbakker heeft vele mogelijkheden voor bij de koffie en thee. Een mooi Taartenbuffet bijvoorbeeld of een heerlijk Lekkernijenbuffet vol met diverse kleine hapjes. Of bent u op zoek naar een grote taart voor bijvoorbeeld tijdens de bruiloft? Informeer dan eens naar de mogelijkheden.

Deze heerlijkheden zijn vanzelfsprekend een fijne toevoeging bij de mobiele koffiebar, maar naar wens zijn de zoete buffetten ook zonder koffie arrangement te bestellen. In dat geval wordt het buffet voor u opgebouwd op uw locatie en is het gebruik van buffet, etagères, servies en de schoonmaak daarvan inbegrepen. U verzamelt zelf het servies weer bij elkaar en in overleg met u wordt op een later moment alles weer opgehaald.

Heeft u iets te vieren en geen tijd of inspiratie om zelf de hapjes te verzorgen? Denk dan eens aan De Kofferbakker.

Bijvoorbeeld op een bruiloft of een gezellig tuinfeest is deze kleine auto perfect inzetbaar en tevens een waardevolle aanvulling in de decoratie. Boek hem met een lekker Tapas Borrelbuffet of een compleet diner in de vorm van een Tapas Dinerbuffet. Alles mooi opgebouwd rondom de Bedford en compleet verzorgd.

Speelt uw feest zich binnen af of heeft u geen plaats voor de Bedford? Ook dan hebben wij diverse mogelijkheden voor u. Borrelplanken, fingerfood, walking dinner, buffetten... Informeer gerust vrijblijvend naar de mogelijkheden.

Poffertjes, wie kent ze niet! Een heerlijke traktatie voor jong en oud. Luchtige, goudbruine deeghapjes die van binnen nog lekker zacht zijn omdat ze gedraaid worden als het beslag nog niet helemaal gestold is. Traditioneel gemaakt met boekweitmeel, wat ook meteen het verschil aangeeft met het beslag voor pannenkoeken.

De klassieke manier om poffertjes te eten is natuurlijk met echte boter en poedersuiker, vroeger op de Amsterdamse kermis geserveerd per 2 dozijn! De Kofferbakker serveert ze daarom met een knipoog naar het verleden ook per dozijn.